Лікарські рослини

Лікарські рослини України від А до Я

Жито

Жито фотоЖито є однорічною або 2-х річною трав'янистою рослиною з мочкуватою кореневою системою, яка проникає на 1-2 метри углиб ґрунту. На кожній рослині в середньому формується 4-8 втеч. Стебло жита є порожнистим, прямим, голим, опушеним у колосів. Воно містить 5-6 міжвузля і у висоту може досягати від 70 см до 180-200 см(в середньому - 80-100 см). Листя вказаної рослини - широколінійне, плоске. Довжина листових пластинок приблизно складає 15-30 см, ширину - 1,5 см-2,5 см На верхівці стебла жита розташовується суцвіття, що є подовженим, з трохи пониклим колосом завдовжки 5-15 см, шириною - 0,7-1,2 см.

Колоскові лусочки є лінійно-шиловидними, такими, що поступово загострюються і мають одну жилку. Квітки жита включають три тичинки з подовженими пильовиками, які виступають з колоска. Зернівка має довгасту форму, трохи стислу з боків, посередині з внутрішньої сторони розташовується глибока борозенка. Зерна даної рослини можуть бути різного розміру, форми, забарвлення. Їх довжина - 5 мм-10 мм, ширина - 1,5-3,5 мм, товщина - 1,5-3 мм. Поширення. На сьогодні жито обробляється у багатьох країнах, у тому числі на території Німеччини, Польщі, Скандинавії, РФ, Китаю, РБ, Канади і Америки.

Заготівля і зберігання жита. У лікарських цілях застосовуються зерна, борошно, висівки, колоси даної рослини. Заготівля зерна здійснюється після повного його дозрівання. Борошно виходить шляхом помелу. Воно може бути: сіяним з невеликим включенням оболонок, обдирним(воно білого кольору з сіруватим відтінком і містить більше оболонок), шпалерним(у цьому борошні зберігаються усі частини цілісних зерен). Зберігати висушену рослину потрібно в місткості, що щільно закривається, в темному, сухому місці.
Застосування в побуті. Жито є важливою продовольчою, кормовою, технічною культурою. Ця рослина використовується при виробництві кошиків, солом'яних капелюхів, паперу, целюлози. З житньої соломи також роблять будівельні плити, мати, рогожі, нею покривають дахи будов.

Лікувальні властивості жита. У складі жита є присутнім вітамін «А»(бетакаротин), який захищає тканини організму від старіння, зберігає цілісність структури клітин, «В1»(тіамін), застережливий розвиток авітамінозу, «В2»(рибофлавін), що бере активну участь в процесі обміну білків, вуглеводів, жирів. Внаслідок того, що у вказаній рослині міститься пантотенова, фолієва кислота, воно має загальнозміцнюючий ефект, нормалізує кровотворну функцію. Препарати на основі жита рекомендується приймати при сердечно - судинних захворюваннях. Вони чинять антиоксидантну, протиалергічну, протизапальну дію. Жито до свого складу включає велику кількість корисних макроелементів, зокрема, магній, кальцій, калій, фосфор, натрій. Вживати вказану рослину слід особам, що страждають раком легенів, шлунку, стравоходу, молочних залоз, сечового міхура. При систематичному його прийомі блокується розвиток вказаних вище недуг. Жито в обов'язковому порядку має бути включене в щоденний раціон діабетиків, оскільки воно містить незамінні для організму амінокислоти, фруктозу.

Лікування житом в народній медицині.

Жито фотоНастій з квітучих житніх колосків, що приймається при бронхіті, кашлі, пневмонії. Подрібніть колоски жита, залийте дві-три столові ложки отриманої сировини окропом(500 мл) і дайте настоятися дві години. Вживати засіб потрібно по 100 мл три-чотири рази в добу невеликими ковтками.
Мазь на основі стебел, листя жита, що позбавляє від ран і пухирів. Свіжі стебла, листя жита, зібране навесні, стовчіть разом зі свинячим салом так, щоб жир покрив суміш. Варіть засіб на маленькому вогні до тих пір, поки не зміниться забарвлення листя рослини. Процідивши мазь, змащуйте нею пошкоджені ділянки шкірних покривів.

Відвар житніх висівок, вживаний при діареї, хронічному бронхіті(в якості препарату пом'якшувача). Житні висівки(2 ст.л.) залийте водою(400 мл), варіть склад на середньому вогні впродовж 5-7 хвилин. Укутайте ємність з відваром і дайте йому настоятися приблизно годину. Процідивши, пийте засіб в гарячому виді чотири рази в день.
Відвар на основі жита, що має глистогінну дію. Відваріть пару столових ложок висівок або зерен жита в молоці, дайте складу остигнути. Пити склад потрібно натщесерце протягом тижня по третині склянки.

Лікувальні ванни на основі жита, знімаючи симптоми алергії. Висівки(приблизно 1 л), залийте окропом(4 л), настоюйте чотири години. Процідивши, додайте склад в теплу ванну.
Засіб на основі жита, вживаний при кашлі. Змішайте в рівних частках сухий порошок цикорію, гіркого мигдаля, зерен жита, ячменю і вівса. Заваріть суміш, як каву, і вживайте перед сном.
Протипоказання. Не можна приймати препарати, приготовані на основі жита, при гіперацидному гастриті, виразці кишечника і шлунку.

При лікуванні травами обов'язково порадьтеся з лікарем.