Лікарські рослини

Лікарські рослини України від А до Я

Водяний перець

лісова гірчицяPolygonum hydropiper L.
Сем. гречані - Polygonaceae
Інші назви: горець перцевий, лісова гірчиця, річковик, горчан бабин, гірчиця дика, гірчична трава, жабник, розчепір, чередник, репник
Ботанічна характеристика. Однорічна трав'яниста рослина висотою до 70 см. Стебло зелене, до осені що червоніє (діагностична ознака), з гострим пекучим смаком, що пропадає після сушки. Стебло від підстави помірно гіллясте, голе, прямостояче. Нижнє листя коротко черешкове, верхнє - сидяче. Квітки дрібні непоказні, зеленувато-рожеві, в колосовидних суцвіттях, що никнули. Плід - тригранний горішок, квітне з кінця червня до осені.
Поширення. Повсюдне.
Перець водяний зростає у сирих місцях: біля річок, ставків, канав, на сирих лугах і ріллі, як бур'ян - на городах, по узбіччях доріг. Утворює чагарники, зручні для заготівки.

Заготівка. Горець перцевий збирають на початку цвітіння, зрізаючи рослину на висоті 10-15 см від землі. Не рекомендується збирати рослину з сильно почервонілими стеблами (пізній збір). Перед скошуванням хащі потрібно ретельно прополоти від сторонніх рослин і на кожних 10 м чагарників слід залишати декілька екземплярів розвинених рослин для обсіменіння. Перед сушкою траву перебирають, видаляючи сторонні предмети і рослини, уражені шкідниками.
Сушка. На горищах під залізним дахом або під навісом з хорошою вентиляцією. Сировину розстилають тонким шаром (2-3 см) і в процесі сушки перемішують. Краще сушити сировину в сушарках при температурі 40-50°С, при повільній сушці воно швидко чорніє і втрачає товарний вигляд.
Зовнішні ознаки. По ГФ XI стебла зеленуваті або злегка червонуваті, завдовжки до 45 см, без грубих нижніх частин, подовжньо-ребристі, з роздутими вузлами, облиствленні, з квітками і плодами різної міри розвитку. Листя суцільно крайнє, ланцетовидне, на верхівці довго загостренні, розташовані по черзі, сидячі, забезпечені стеблообгортним, плівчастим червоно-бурим розтрубом, завдовжки 3-би см, шириною 0,5-3 см. Квітки дрібні зеленуваті, часто з рожевою верхівкою, зібрані в нахилену колосовидну кисть завдовжки до 6 см. Оцвітина проста, з 4-5 долями, на яких під лупою помітні бурі крапки - вмістища (діагностична ознака). Плоди - дрібні тригранні горішки зеленувато-бурого кольору. Сировина не має запаху і характерного смаку. Допускається втрата в масі при висушуванні не більше 14%, екстрактних речовин, витягуваних 70% етанолом, не менше 17%. Сировина не повинна мати листя, що побуріло, почорніло і пожовкло.
Можливі домішки. При заготівці водяного перцю помилково збирають схожі на нього горці. Під час заготівки сировини їх легко відрізнити по відсутності пекучого смаку в свіжозібраних рослин, в сухій сировині їх наявність розпізнається лише по зовнішніх ознаках і при мікроскопії. В інших видів суцвіття густі, товсті, валькуваті, легко відрізняються від водяного перцю. Основні діагностичні ознаки сировини під мікроскопом: наявність невеликих, частіше 3 або 4 клітинних залозок, пучкових волосків, вмістищ жовтого кольору із смолистим вмістом, відсутніх в інших видів (діагностична ознака).

Хімічний склад. З трави виділені глікозид полигопиперин, 2-2,5% флавонолових похідних (рутинів, кверцетин, гіперозид, кверцитрин, кемпферол, рамназин, изорамнетин), вітаміни А. З, D, Е, Д, Ситостерин. У траві міститься також 3,8% дубильних речовин, невелика кількість ефірного масла, знайдені органічні кислоти (мурашина, валеріанова, оцтова і ін.), полісахариди, солі марганцю, титану, срібла і магнію. Коріння рослин містить антрагликозиди.
Зберігання. У аптеках - в ящиках, на складах - в пакунках. Термін придатності 2 роки.
Фармакологічні властивості. Водяний перець володіє кровоспинними властивостями. Кровоспинна дія виявляється лише в умовах цілого організму. Водяний перець зменшує проникність судин. Екстракт водяного перцю підсилює скорочення мускулатури матки, але по активності поступається споринье. Надає деяку болезаспокійливу дію.
Лікарські засоби. Трава водяного перцю, настій, рідкий екстракт, свічки "Анестезол" (проти геморойні).
Водяний перець - застосування. Препарати водяного перцю застосовують при маткових післяродових кровотечах, після абортів, під час рясних і хворобливих менструацій, при кровотечах на ґрунті фіброміоми матки. При запальних процесах і гормональних дисфункціях, а також при кровохарканнях, кровотечах з дрібних судин сечового міхура, шлунку, кишечника, при нерясних гемороїдальних кровотечах. Випускається у вигляді різаної трави в пакетах по 100 г, з якої в домашніх умовах готують настій: 20 г (2 столових ложки) сировини поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл води кімнатної температури (води берем дещо більше з врахуванням втрати при кип’ячені), нагрівають в киплячій воді (на водяній лазні) протягом 15 хв, охолоджують 45 хв, проціджують, віджимають залишок трави, приймати водяний перець слід по 1 столовій ложці 2-4 рази в день до їди.
Екстракт водяного перцю рідкий (Extractum Polygoni hydropiperis fluidum). Витягання з порошку рослини 70% спиртом 1:1. Прозора зелено-бурого кольору рідина, гіркувато-терпкого смаку. Призначають по 30-40 крапель на прийом 3-4 рази в день.
Водяний перець входить до складу проти геморойних свічок "Анестезол"

При лікуванні травами обов'язково порадьтеся з лікарем.