Лікарські рослини

Лікарські рослини України від А до Я

Ячмінь

ячмінь фотоЯчмінь, який по латині звучить, як Hаrdeum, є популярним представником великого сімейства Злакових. Він однорічна рослина з прямим, іноді до 50 см в довжину стеблом. Сам він досить тонкий, повністю рівний, на нім є деяка кількість вузьких, лінійних листків. У період з травня і по червень рослина цвіте. На осі ячменю знаходяться колоски складного типу. Кожен колосок являє собою, одну квітку. Після того, як він відквітнув, починає рости плід - зернівка, яка зростається з верхньою плівою. Повне дозрівання відбувається у кінці літа, частіше на початку осені. Якщо йде мова про харчову промисловість, то збирають ячмінь десь у вересні методом скошування комбайном. Повністю зрілий ячмінь має яскравий жовтий колір.
Поширення. Дикого ячменю зараз в природі не існує, ця культурна рослина, яка вирощується людьми в таких країнах, як Америка, Україна, Африка, Малайзія і інші, де більш менш розвинене землеробство і сільське господарство. Загалом ця досить-таки невибаглива, проста у вирощуванні рослина, якій потрібний легкий ґрунт, краще з домішкою вапна, і досить сонячного світла. Він здатний стійко переносити посуху. У період з березня по квітень у відкритий ґрунт висівають насіння, і воно починає сходити через 2 - 3 тижні.

Заготівля і зберігання ячменю. З медичною метою застосовують зерна ячменю, тобто його плоди. Їх заготовлюють після повного дозрівання, тобто, не раніше вересня, зазвичай, до місяця кінця. Після того, як ячмінь віджали, його обмолочують за допомогою комбайна і сушать в тіні, місце повинно бути добре провітрюваним. Зберігати треба в сухому, темному місці, уникати попадання вологи.
Використання в побуті. З ячменю роблять борошно, яке застосовується у випічці, споживають у вигляді каш і супів ячмінну крупу. Для скотарства використовується наземна частина рослини. Ячмінне сіно заготовлюють на зиму для корів, кіз і іншої худоби. Склад і лікувальні властивості ячменю. З давніх пір ячмінь почали вживати в різній лікувальній меті. При різних хворобах шлунково-кишкового тракту, таких, як гастрити, коліт, виразки, у тому числі і відкритих форм, оскільки робить заспокійливо, пом'якшувальна і обволікаюча дія. Солодовий екстракт використовується при бронхітах, і для підгодовування грудних дітей.

Лікування ячменем в народній медицині

Ячмінь фотоЯчмінь широко використовується при різних недугах, будь то погіршення здоров'я хронічного або тимчасового характеру. Він відмінно засвоюється організмом.
При видаленні дитини від грудей, а також, при недоборі ваги. Необхідно заварювати рідкий кисіль з ячмінного борошна, а потім розводити напополам з прокип'яченим коров'ячим молоком. Такою сумішшю дітей підгодовують три рази в день, краще всього на ніч, щоб дитина максимально насичувалася і спала. Якщо дитині не більше 2 місяців, то розводити з молоком потрібно в пропорції 1: 3.
При проносах і шлунково-кишкових хворобах. Треба зробити слиз з насіння ячменю, а потім приймати її по 4 або 5 ст.л. в день. Для приготування слизу потрібно 10 грам зерна залити 100 грамами води, дати настоятися не менше 4, краще 5 годин і потім проварити. Після 10 хв. кипіння цей відвар треба відцідити і охолодити до кімнатної температури.
Як протизапальний засіб при шкірних захворюваннях. Слід зробити спочатку ячмінний солод. Для цього насіння спочатку пророщує, а потім сушать. Водний настій солоду роблять в довільній по міцності пропорції, залежно від складності і сили симптомів. Далі слід протирати розчином особу і робити солодові ванни.

При геморої і золотусі. Необхідно зварити солодовий кисіль середньої міри густини і приймати його приблизно по 100 - 150 грам кожних 4 години протягом доби. Потім можна перейти на триразовий режим.
При хворобах сечового міхура і жовчних шляхів. Потрібно з 2 ст.л. ячмінного, солодового борошна наполягти в 1 літрі окропу не менше 4 годин. Потім за смаком, але не дуже багато додати цукор і пити по півстакана, як правило 4 рази в день.
Від глистів. Узяти рівні частини сухого дрібно перемеленого насіння ячменю і товченого насіння гарбуза. Залити горілкою з розрахунку 1:3. Настоювати 7 днів в теплі або на сонці. Пити по 1/4 склянки натщесерце за півгодини до їди уранці і увечері. Дітям давати тільки уранці.
При збільшеній селезінці. Приблизно 4 ч.л. зерен ячменю потрібно залити літром окропу. Далі суміш потрібно варити на вогні до тих пір, поки її об'єм не зменшиться на третину і не залишиться 700 грам. Далі суміш ділять напополам і приймають двічі в день не менше 2 місяців. Краще вживати до обіду і після вечері.
Для апетиту. Треба узяти 100, а краще 120 грам ячмінного солоду, 50 грам карбонату магнію, а також 70 грам лікувальних дріжджів, які можна купити в аптеці. Цю суміш потрібно засипати чвертю кілограма цукрового піску, а потім добре все перемішати. Далі щодня треба приймати усередину 10 грам такої суміші, не залежно від їди.
Застосування горілчаної настоянки колосів ячменю для лікування запальних захворювань порожнини рота. Для лікування запальних захворювань порожнини рота доцільно використати горілчану настоянку висушений зелених колосів ячменю. Для її приготування необхідно узяти 2 ст.л. подрібнених колосів і залити 200 мл горілки. Час наполягання - 1 тиждень в темному місці. Необхідно полоскати ротову порожнину кілька разів в день.
Протипоказання. Ячмінь абсолютно не токсичний і не викликає алергії, тому дозволений усім. Єдине обмеження є для людей, що страждають гліциновою ентеропатією

При лікуванні травами обов'язково порадьтеся з лікарем.