Лікарські рослини

Лікарські рослини України від А до Я

Часник

Часник фотоAllium sativum L.
Рослина сімейства цибульних, окультурений 5000 тис. років назад. Це трав'яниста багаторічна рослина, вимоглива до вологості, родючості і рихлості ґрунту. Розмножується зубчиками, відокремлюваними від загальної цибулини або дітками, що визрівають на 2-3 рік. У овочівництві вирощується частіше як однорічник, в їжу використовуються як цибулини, так і молоді пагони часнику.
Поширення. Батьківщиною часнику вважається Південно-східна Азія, він поширений практично всюди. На території України важко знайти город, де не було б грядки з часником.

Заготівля і зберігання часнику. Прибирання часнику проводять, коли починає жовтіти перо, або, коли стрілки усі виляжуть на землю. Часник викопують в суху сонячну погоду і залишають на ділянці на декілька днів для просушування. У сиру дощову погоду прибирають під навіс. Після просушування зелень зрізують, залишаючи шийку часнику розміром 2-3 см. Усі цибулини ретельно переглядають, видаляючи ті голівки, на яких є присутніми сліди гниття. Сухий чистий часник може зберігатися при кімнатній температурі, в захищеному від сонця місці, усю зиму.

Часник лікувальні властивості, користь часнику. Він покращує апетит і травлення. Пригнічує процеси бродіння в тонкому кишечнику, чинить болезаспокійливу дію, заспокоює нервову систему. Фітонциди, що містяться в нім, мають бактерицидні властивості, що посилюють опірність організму різним діям. Препарати на основі часнику роблять протизапальну, протиглисну дію. Має антисептичні властивості. Ефективний при лікуванні гнійних і глибоких ран. Сприяє нормалізації обміну речовин, виводить холестерин, часник корисний для судин і серцевого м'яза.

Лікування часником в народній медицині

Часник фотоЛікування бронхіальної астми. 100 г стовченого часнику, 100 г дрібно порубаного хріну, 150 г олії перемішати і розігріти на водяній лазні. Потім остудити і додати 600 г меду. Приймати по 2 ч. л. за годину до кожної їди впродовж 8 тижнів.
При ревматизмі, подагрі, гастриті, зниженій кислотності шлунку. 100 г кашки заливати 150 мл горілки, наполягти в холодному, захищеному від сонячних променів місці 14 днів. Після вміст проціджують і переливають в пляшку з темного скла. Приймати настоянку слід по 25 крапель, змішуючи з невеликою кількістю теплого молока. Курс прийому мінімум півтора місяці.

Лікування простудних захворювань. 50 г часнику товчуть, наносять на тканину і прикладають замість гірчичників при простудних захворюваннях. Одну голівку часнику змізерніють і змішують з 100 г жиру або вершкового масла і втирають суміш, що вийшла, в підошви ніг на ніч. Можна використати не лише при застуді, але і при лікуванні мозолів, екземі.
Лікування шкірних захворювань. Часниковий настій при екземі. 2-3 зубчики часнику змізерніють до стану кашки і заливають 1 л окропу. Остуджують і наполягають впродовж 3 годин. Потім змішують з 5 літрами води і роблять ванни для рук або інших ділянок, уражених екземою. Тривалість процедури 15-25 хв..
При захворюваннях шкіри добре допомагають часникові компреси. 3 зубчики змізерніють, і змішують з 1 л прохолодної води. У цій воді змочують тканину і прикладають до хворого місця. Тримати близько 15 хв..

Для лікування ангіни, ларингіту. Очистити декілька зубчиків часнику, дрібно порізати і розвести в невеликій кількості молока. Довести до кипіння і остудити. Відвар приймати по 1 ч. л. кілька разів в добу. Щоб ангіна не дала ускладнення, слід полоскати горло водою, з додаванням часнику : голівку овочу змізерніють і заливають теплою водою(200 мл). Проціджують і зберігають в темному місці.
Захворювання серцево-судинної системи. Свіжий часниковий сік змішують з медом в рівних частках і приймають по 1 ч. л. перед їдою 3 рази в добу. Курс лікування 3 тижні. У пляшку, об'ємом 0.5 літра засипають дрібно порубаний часник приблизно на одну третину і заливають спиртом або горілкою. Наполягають впродовж двох тижнів. П'ють 1 раз на день, починаючи з 2 крапель, і збільшуючи до 25 крапель.
Протипоказання. Часник протипоказаний при виразковій хворобі шлунку і дванадцятипалої кишки, загостренні геморою. Також не рекомендується застосовувати препарати, що містять цей продукт, вагітним жінкам, хворим, що страждають епілепсією, захворюваннями нирок, панкреатитом, гастритом, в період загострення дерматиту.

Застосування в побуті. Багато комах, наприклад, мурашки не переносять запах часнику. Декілька часточок часнику розрізають на частини і кладуть в місцях появи рудих мурашок або тарганів. Через добу комахи покинуть житло. Висадження часнику між морквяних грядок, поряд з кущами смородини і полуниці також відлякує шкідників. Часниковий настій, розчинений в теплій воді, допоможе позбавитися від запаху котячого туалету, причому характерний часниковий запах зникне без сліду через пару годин.

При лікуванні травами обов'язково порадьтеся з лікарем.