Лікарські рослини

Лікарські рослини України від А до Я

Бузина чорна

цвіт бузиниSambucus nigra L. Сем. жимолостеві - Caprifoliaceae
Інші назви: баз, бузок, пищальник
Ботанічна характеристика. Чорна бузина невелике дерево або чагарник заввишки до 7 м. Ствол до 30 см в діаметрі з ясно-бурою подовжньо-тріщинуватою корою. Молоді втечі спочатку зелені, потім буро-чорні, з великим числом жовтуватих сочевичок. Серцевина гілок біла, м'яка, крона округла, листя черешкове, завдовжки 20-30 см, супротивні, непарноперистосложні, з 5-7 яйцевидними загостреними листочками, що мають гостро зубчасті краї. Квіти бузини досить дрібні, з зростнолепестним колесовидним жовтувато-білим віночком, запашні, зібрані у верхівкових щітко видних суцвіття. Краєві квітки сидячі, останні - на квітконіжках. Ягоди бузини - соковиті, чорно-фіолетові, ягодоподібні кістянки з 2-4 зморшкуватими кісточками. Квітне в травні - липні; ягоди бузини дозрівають в серпні і тримаються, не обсипаючись, до кінця вересня. Рослина бузина чорна розмножується насінням, після вирубки добре поновлюється новою порослю. Зростає на родючих ґрунтах, замість квітів бузини можуть бути зібрані інші види.
Поширення. Майже всі промислові заготовки проводять на Україні, де щорік можна заготовити десятки тон квіток і плодів. Місце зростання. У листяних, рідше хвойних лісах, серед чагарників на заростаючих лісосіках, в лісопосадках і лісових смугах. Часто зустрічається в населених пунктах - в дворах і садах, де зростає одиничними екземплярами або невеликими групами.

Заготівка. Під час цвітіння рослин до початку осипання віночків (червень-липень). При пізнішому зборі квіти бузини при сушці темніють. Зрізають суцвіття ножами або секаторами, складають рихло в кошики і негайно відправляють на сушку. Заготівка квіток продовжується 15-20 днів.
Охоронні заходи. При заготівці забороняється ламати вітки бузини, оскільки це веде до знищення чагарників.
Цвіт бузини сушать на горищі або під навісами з хорошою вентиляцією, розкладаючи суцвіття в один шар не товще за 1 см на чистому папері. Кінець сушки визначають по ламкості гілочок суцвіття. Можна сушити в сушарках з штучним обігрівом при температурі нагріву до 40-50°С. Після висихання суцвіття обмолочують (поки що уручну) і відділяють квітки від гілочок суцвіття і інших домішок на гратах або віялках. Вихід сухої сировини складає 12,5% від маси свіжозібраного.
Зовнішні ознаки. Сировина квіток дикорослої і культивованої бузини чорної, повинно складатися з окремих квіток і бутонів з короткими голими квітконіжками або без них. Квітки складаються з п’яти зубчастих спайнопелюстних чашок, віночка з 4-5 пелюсток, зрощених між собою в підстави, 5 тичинок з ясно-жовтими пильовиками. Колір жовтуватий, запах ароматний, смак пряний. Плоди заготовляють в період їх повної зрілості. Зривають секаторами цілі кетяги. Пров'ялюють, сушать при температурі 60°С. Сухі плоди бузини чорної обмолочують, відділяють від плодоніжок на гратах або віялках. Готова сировина повинна складатися з чорно-фіолетових зморшкуватих плодів, без запаху, кисло-солодкого смаку. Плоди бузини чорної є предметом експорту.

При лікуванні травами обов'язково порадьтеся з лікарем.